人们常把孩子比作“花朵”,一粒种子要从播种、抽芽、发叶,到最终长成健康的植株,开出美丽芬芳的鲜花,既少不了阳光更离不开雨露。在呵护花朵成长的过程中,学校和家庭都起着不可忽视的决定性作用,为了进一步完善“学校-家庭-社会”三位一体的教育体系,本学期我们开展了“达人家长进课堂”活动。
本期活动我们邀请到了一年级张乐蓁同学的妈妈——来自中国海洋大学食品科学与工程学院王睿博士,和一年级的同学们分享“樱桃种子保卫战”的故事。
“同学们你们知道吗樱桃有哪些名字?樱桃的构造是什么?”乐蓁妈妈用互动提问的方式,开启了这场不一样的课堂。“我们日常见到的‘樱桃’有许许多多不同的名字,比如樱珠、大樱桃、甜樱桃、车厘子,但其实它们本质上都是一种植物的果实,只是品种不同,外形与口感也有所差异。”
种子对于植物的重要性不言而喻,一颗小小的樱桃都有哪些本领来保护自己的种子呢?在随后的课堂中,乐臻妈妈从进化论的角度,用一个个具体而生动的小故事,为孩子们详细介绍了樱桃的“护娃”绝招。除了精彩的讲解,乐蓁妈妈还带领同学们一起进行了有趣的科学实验。樱桃之所以会从绿变红,是它体内不同色素作用的结果,花青素就是其中一种非常奇妙的色素,在酸性条件下,它会呈现出红色,而在碱性条件下,花青素就会变成蓝绿色。
乐蓁妈妈向樱桃汁里分别添加了食用碱和白醋,塑料瓶中的樱桃汁仿佛有魔法一般由原来的粉红色变成了蓝绿色,又从蓝绿色变回了粉红色,引得在场同学们的阵阵欢呼。一堂生动有趣的家长课堂,让孩子们学会了用科学知识来解释生活中的现象,也在一年级孩子中引发了一场关于关于食品安全的大讨论,让人不禁感慨孩子们小小的脑袋中蕴含着大大的能量。每个孩子都是一粒种子,都有自己成长的节奏,都有自己的无限可能。就像樱桃“呵护”自己的种子一样,唯有家校携手、同频共振,才能让我们的孩子快乐学习、幸福成长!